SALUD PUBLICA
- SISTEMA DE INFORMACION FEDERAL PARA LA GESTION DEL CONTROL
DE LOS ALIMENTOS (SIFEGA)
Disposición (ANMAT)
3714/13. Del 12/6/2013. B.O.: 19/6/2013. Adóptase, en el
ámbito de la Administración Nacional de Medicamentos,
Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), el “Sistema de
Información Federal para la Gestión del Control de los
Alimentos (SIFeGA)” como componente del Programa Federal de
Control de los Alimentos, en el marco del “Plan Estratégico
de Fortalecimiento de las Capacidades de Regulación,
Fiscalización y Vigilancia a Nivel Nacional y Provincial”.
Bs. As., 12/6/2013
VISTO la Ley Nº 18.284, el Decreto Nº 2126/71 y sus
modificatorios, la Resolución Nº 241/11 de la Secretaría de
Políticas, Regulación e Institutos del Ministerio de Salud
de la Nación, y el Expediente Nº 1-47-1026-13-5 del Registro
de esta Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y
Tecnología Médica (ANMAT), y
CONSIDERANDO:
Que de conformidad con las previsiones constitucionales y la
normativa vigente en la materia, el control de los alimentos
en la República Argentina se funda en la articulación entre
los organismos sanitarios del nivel nacional, provincial y,
por su intermedio, municipal.
Que el eje clave de esta articulación reside en la
construcción de líneas de acción consensuadas a nivel
federal entre los integrantes del sistema de control de
alimentos, a fin de fortalecer la gestión y optimizar el uso
de los medios abocados a la tarea.
Que en el I Encuentro de Trabajo Conjunto en Estrategias de
Control de la Inocuidad Alimentaria con las autoridades
sanitarias jurisdiccionales, realizado en la Ciudad Autónoma
de Buenos Aires el 4 de agosto de 2010, los participantes
acordaron y se comprometieron a facilitar la consulta de los
consumidores sobre las bases de datos de registros de
establecimientos y productos autorizados por las distintas
autoridades sanitarias del país.
Que durante el II Encuentro de Trabajo Conjunto en
Estrategias de Control de la Inocuidad Alimentaria entre las
Autoridades Sanitarias Jurisdiccionales, celebrado en la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires el 8 de noviembre de 2010,
se manifestó el “total acuerdo con el proceso de mejora
continua del Sistema Federal de Control de Alimentos a
través de la implementación de un sistema informático para
la gestión y calidad de la información. Este proceso
contribuirá a la optimización de los procedimientos de
gestión individuales y sinergizará el funcionamiento global
redundando así en la mejora de la calidad de vida de los
ciudadanos”.
Que en el mismo sentido se expresaron las Autoridades
Sanitarias en las conclusiones del Taller Nacional de
Presentación de los Hallazgos de la Evaluación y cómo
Priorizar el Plan de Acción, en el marco del proyecto FAO
TCP/RLA/3213 realizado el 25 de noviembre de 2010 en Buenos
Aires.
Que en el IV Encuentro de Trabajo Conjunto en Estrategias de
Control de la Inocuidad Alimentaria con las Autoridades
Sanitarias Jurisdiccionales realizado en Buenos Aires el 28
de agosto de 2011 se aprobó la propuesta de trabajo del
Programa Federal de Control de los Alimentos.
Que en el Programa Federal de Control de los Alimentos se
consensuó con los referentes jurisdiccionales la necesidad
de contar con un sistema de gestión e información sanitaria
on line que facilite la integración operativa del sistema de
control a nivel federal, la articulación
municipio-provincia-nación con el sector privado y el acceso
a la información pública por parte de todos los actores
involucrados.
Que en el marco del Programa Federal de Control de los
Alimentos, se establecieron objetivos generales, objetivos
específicos y resultados esperados y actividades específicas
para contar con información sanitaria disponible y
actualizada que permita un seguimiento eficiente de las
actividades del sistema de control de alimentos, y una
rápida y efectiva toma de decisiones en caso de detectarse
riesgos para la salud.
Que en este sentido, como actividades a ejecutar dentro del
Programa Federal de Control de los Alimentos, se estableció
el desarrollo, implementación, seguimiento y revisión de un
Sistema de Información Federal para la Gestión del Control
de los Alimentos (SIFeGA).
Que en la reunión del Consejo Federal de Salud (COFESA) que
sesionó en la provincia de La Rioja los días 5 y 6 de agosto
de 2011, los ministros de salud del país convalidaron a
nivel nacional los lineamientos de la propuesta del Programa
Federal de Control de los Alimentos, dentro de los cuales se
encuentra el objetivo de contar con un sistema de gestión e
información sanitaria on line.
Que el Programa Federal de Control de los Alimentos tiene
por objetivos priorizar la prevención, reforzar las
actividades de vigilancia, auditoría y las acciones
regulatorias, y mejorar la respuesta ante incidentes
alimentarios habiendo sido institucionalizado mediante la
Resolución Nº 241/2011 de la Secretaría de Políticas,
Regulación e Institutos del Ministerio de Salud de la Nación
en el marco del Plan Estratégico de Fortalecimiento de las
Capacidades de Regulación, Fiscalización y Vigilancia a
Nivel Nacional y Provincial.
Que 23 jurisdicciones han firmado Actas Acuerdo con el
Ministerio de Salud de la Nación, en el marco del Plan
Estratégico de Fortalecimiento de las Capacidades de
Regulación, Fiscalización y Vigilancia a Nivel Nacional y
Provincial.
Que hasta la fecha han adherido al Programa Federal de
Control de los Alimentos las provincias de Buenos Aires,
Córdoba, Chaco, Chubut, Formosa, Jujuy, La Rioja, Mendoza,
Misiones, Neuquén, Río Negro, Salta, San Luis, San Juan,
Santa Cruz, Santa Fe, Santiago del Estero, Tierra del Fuego,
Antártida e Islas del Atlántico Sur y Tucumán creado en el
marco del Plan Estratégico de Fortalecimiento de las
Capacidades de Regulación, Fiscalización y Vigilancia a
Nivel Nacional y Provincial.
Que el Estado Nacional viene impulsando en todas las esferas
de la actividad pública el uso de tecnologías que brinden
seguridad, eficiencia y eficacia en las diferentes gestiones
que en cada área se realizan.
Que el Sistema de Información Federal para la Gestión del
Control de los Alimentos funcionará teniendo como marco el
Código Alimentario Argentino, Ley Nº 18284 y sus normas
reglamentarias.
Que el sistema permitirá a las autoridades sanitarias
agilizar la integración, coordinación y articulación de sus
actividades a nivel federal, fortalecer la gestión sanitaria
y brindar un mejor servicio a la población que permita una
administración pública eficiente y transparente.
Que por otra parte el aludido sistema brindará a los
usuarios una vinculación rápida y permanente entre las
autoridades sanitarias, simplificando la gestión de las
actuaciones, optimizando tiempos y costos, facilitando el
acceso a la información pública y disminuyendo los
obstáculos derivados de las barreras geográficas.
Que el Instituto Nacional de Alimentos y la Dirección de
Coordinación y Administración han tomado la intervención
pertinente.
Que la Dirección de Asuntos Jurídicos ha tomado la
intervención de su competencia.
Que se actúa en virtud de las facultades conferidas por el
Decreto Nº 1490/92 y el Decreto Nº 425/10.
Por ello,
EL INTERVENTOR DE LA ADMINISTRACION NACIONAL DE
MEDICAMENTOS, ALIMENTOS Y TECNOLOGIA MEDICA
DISPONE:
ARTICULO 1º — Adóptase, en el ámbito de la Administración
Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT),
el “Sistema de Información Federal para la Gestión del
Control de los Alimentos (SIFeGA)” como componente del
Programa Federal de Control de los Alimentos, en el marco
del “Plan Estratégico de Fortalecimiento de las Capacidades
de Regulación, Fiscalización y Vigilancia a Nivel Nacional y
Provincial”.
ARTICULO 2º — Establécese que los objetivos generales del
SIFeGA serán:
• Brindar un mejor servicio a la población simplificando y
facilitando la vinculación con las autoridades sanitarias y
el acceso a la información a través de Internet.
• Fortalecer la gestión sanitaria a través de procedimientos
y sistemas de información que permitan una administración
pública eficiente y transparente.
• Utilizar las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC’s)
para simplificar los procedimientos internos de las
autoridades sanitarias y la interacción con el ciudadano,
con el objetivo de optimizar los tiempos y/o costos
involucrados.
• Contar con información sanitaria disponible y actualizada
que permita una rápida y efectiva toma de decisión en caso
de riesgos para la salud.
• Fortalecer el sistema de control de alimentos a través de
la integración, coordinación y articulación de sus
actividades a nivel federal.
ARTICULO 3º — El acceso al SIFeGA adoptado por el artículo
10 de la presente disposición se efectuará a través de la
Página Web de la ANMAT: www.anmat.gov.ar o http://portal.anmat.gov.ar
“Sistema de Información Federal para la Gestión del Control
de los Alimentos (SIFeGA)”.
ARTICULO 4º — Invítase a las Provincias y a la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires a adherir a la presente
Disposición.
ARTICULO 5º — Regístrese. Dése a la Dirección Nacional del
Registro Oficial para su publicación. Comuníquese al
Instituto Nacional de Alimentos, a las autoridades
sanitarias jurisdiccionales, a las Cámaras y Entidades
Profesionales del sector y a la Dirección de Planificación y
Relaciones Institucionales. Cumplido, archívese.